静寂な夜空に浮かぶ富士と満月。洗練された肉・魚料理のプロワークを彩る「富士月 Fuji Tsuki」
関市の熟練職人が打ち立てた確かな牛刀に、Akari by Atelier Kawakami（川上塗装工房Akari）が誇る独自のカスタムペイントを施した特別な一本です。
深みのある漆黒の中に、美しく浮かび上がる富士山と黄金色の満月。柄や鞘に散りばめられた金粉はまるで夜空に輝く星々のようで、毎日のキッチンに幻想的で圧倒的な高級感をもたらします。
お肉や大きめの食材のカットにも適した頼もしい長さと、「飾る美術品」としての美しい佇まい、そして気兼ねなく使える「お手入れのしやすさ」を兼ね備えた特別な牛刀です。
【富士月 Fuji Tsuki の5つの魅力】
① 幻想的な夜空を描く「富士・月・金粉の星々」
柄と専用の鞘（さや）には、雪化粧を纏う富士山と鮮やかな満月をペイント。漆黒の背景に散りばめられた金の粉が夜空の星々のように煌めきます。鞘と刃元に輝く「桜の金刻印」が、日本伝統の美意識と高級感を惹き立てます。
② 切った食材がくっつきにくい「鏡面鎚目（つちめ）仕上げ」
刃の表面は、鏡のように美しく磨き上げられた鎚目（凹凸）仕上げ。きらきらと光を反射する美しさはもちろん、切ったお野菜やお肉が刃にピタッと張り付くのを防いでくれるため、トントンと軽快に調理が進みます。
③ サビに強く、毎日のお手入れが簡単
ブレード（刃）には、耐食性と耐摩耗性に優れた「ステンレス刃物鋼（SUS420J2）」を採用。鋼（はがね）の包丁のようにサビを気にして神経質になる必要はありません。使い終わったらサッと洗って水気を拭き取るだけ。毎日ストレスフリーにお使いいただけます。
④ 水に強く衛生的な「合板柄×PC桂」構造
ベースとなる柄には、水を含んでも腐りにくい「合板柄」を使用。さらに、刃と柄のつなぎ目には水に強い「PC桂（プラスチック製の補強リング）」を採用することで、内部への水の浸入をガードします。衛生面でも安心して長くご愛用いただけるタフな構造です。
⑤ 包丁を守り、湿気を逃がす「朴木（ほおのき）の専用鞘」
付属する鞘の素材には、日本刀の白鞘にも使われる伝統的な「朴木（ほおのき）」を使用しています。朴木は非常に軽く、刃を傷つけない適度な柔らかさを持つだけでなく、木自身が呼吸して湿気を逃がすため、包丁をサビから守る最適な素材です。キャンプやグランピングなど、屋外への持ち出しも安全かつスマートに行えます。
【製品仕様】
商品名： 牛刀 富士月 Fuji Tsuki
刃の形状： 両刃（右利き・左利き兼用）
刃渡り： 約180mm
全長： 約310mm
重量： 約116g
鋼材： ステンレス刃物鋼（SUS420J2）
表面仕上げ： 鏡面鎚目仕上げ
柄（ハンドル）：合板柄・PC桂（Akariオリジナル塗装仕上げ）
鞘（サヤ）：天然木・朴木（Akariオリジナル塗装仕上げ / 刀身抜け落ち防止ストッパーピン付き）
生産地： 岐阜県関市（Made in Japan）
【東京・渋谷『MAG8』特別展示のお知らせ】
本作品は2026年10月12日〜25日に開催される展示イベント出展作のため、即納分の発送はイベント終了後の 10月26日以降 となります。
【在庫と納期について】
・即納可能分：限定1点（『MAG8』特別展示終了後、10月26日以降に順次発送）
・2本目以降：受注生産（ご注文確定後、職人が仕上げるため約3ヶ月で発送）
【⚠️ ご購入前の注意事項】
※天然木を使用し、職人がひとつひとつ手作業で仕上げているため、色合いや模様、重量、サイズなどに微妙な個体差がございます。一点ものの個性としてお楽しみください。
